Petite Histoire du houblon en France

Bien qu’assez discret, le houblon français a une longue histoire remontant au VIIIème siècle. Déjà retrouvé dans des ordonnances royales de Pépin le Bref, Roi des Francs (714-768), il remplace peu à peu les plantes aromatiques dans la Cervoise, créant ainsi cette boisson qui nous est tant chère : la bière.

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