La Récolte du Houblon, du XXème siècle à nos jours

(PRATIQUES, MACHINES, TECHNIQUES, ..)

Le houblon est cultivé depuis environ 200 ap. JC. à Babylone et les premiers écrits sur la récolte du houblon datent de 859. Des registres de culture de houblonnière sont retrouvés en 1348 à Žatec (connu maintenant pour la culture du houblon Saaz).*

Maintenant récolté annuellement à travers le monde, les techniques pour cueillir les houblons ont beaucoup évolué. Cet article se projette dans le passé pour explorer la propagation du houblon à l’international, la tradition de la récolte en Angleterre et la modernisation des techniques de cueillette.